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沉浸式消费点亮“冰城夏都”|新消息

时间 :2023-06-28 14:56:39   来源 : 中评网

据新华社报导,进入6月,松花江畔气温舒适。支起帐篷开启露营,走进老建筑品味音乐盛宴,到百年老街打卡……在素有“冰城夏都”美誉的哈尔滨,“烧烤+啤酒”“露营+餐饮”等沉浸式消费新体验正在受到人们追捧。


(相关资料图)

烧烤文化烤“热”冰城

浓浓的烧烤香气氤氲,具有东北特色的大碴粥、酸菜馅饺子好吃到停不下来……5日晚6点多,记者走进哈尔滨一家以排队闻名的烧烤店,发现店里正在进行歌舞表演,食客们伴着动感的旋律和泡沫四溢的啤酒吃得热火朝天。

“在哈尔滨,没有什么事情是一顿烧烤解决不了的。”这一句调侃在当地广为流传。哈尔滨,一座离不开烧烤的城市,每到夏天,这里的人们总把烧烤作为“消夏”的选择。

烧烤的“点睛之笔”是啤酒。在店家五光十色的招牌下,众多烧烤店的外摆桌吸引着游客前来喝酒“撸串”,烦恼和疲惫溶解在啤酒杯碰撞的泡沫里,欢声笑语跳跃在品尝烧烤肉串的唇齿间。

“外摆提高了餐饮店人气,吃着烧烤,看着舞蹈表演,感觉幸福感‘爆棚’。”外地游客孙晨舒说,哈尔滨的烧烤文化令人难忘,下次有机会还要来哈尔滨吃烧烤。

“露营”激活“微度假”新玩法

不久前,哈尔滨市城管局园林中心公布了首批11座试点开放共享的公园。从6月1日起,市民游客可在顾乡公园等11座公园内划定的开放共享区域开展休闲散步、运动健身、搭帐篷等休闲游憩活动。

到公园露营,是哈尔滨“露营热”的一个缩影。“哈尔滨11座城市公园绿地开放共享试点,能够满足市民游客就近进行亲子互动、休闲放松的需求。随着相关政策的出台与完善,哈尔滨周边的露营将会呈现‘农业+旅游+露营地’‘森林+户外运动+露营地’等更多不同特色,配套设施和项目也会不断完善。”黑龙江省自驾游与露营协会常务副会长于洋说。

如今,公众出行呈现出“近距离、短时长、高频次”的“微度假”新特征,露营旅游正是“微度假”的典型代表。位于哈尔滨市道里区新农镇的天鹅湖庄园正进行全面升级,致力于打造集自驾露营、研学实践、元宇宙农场、休闲度假等于一体的综合性园区,让园区成为人们周末休闲度假的新选择。

露营的元素也逐渐融入餐饮业,满足消费者多元化、场景化的用餐需求。在哈尔滨市新开的一家露营风格的烧烤店中,桌上橘黄色的灯光散发着慵懒的暖意。“在城市也能感受到露营气氛,这种感觉给都市人提供了放松的惬意选择。”烧烤店店主说。

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